Como fazer uma deliciosa couve-flor

Como fazer uma deliciosa couve-flor

Nos últimos 10 dias, a popularidade da alimentação saudável e das refeições caseiras continuou a aumentar na Internet. Em particular, como fazer novas reviravoltas em vegetais comuns tornou-se um tema quente. Entre eles, a couve-flor (também conhecida como couve-flor ou couve-flor) tornou-se foco de discussões acaloradas entre os internautas por causa de sua rica nutrição e diversos métodos de cozimento. Este artigo combinará discussões populares recentes para resolver uma variedade de maneiras deliciosas de cozinhar couve-flor para você e anexará dados estruturados para referência.

1. Classificação de receitas populares recentes de couve-flor

De acordo com a popularidade das discussões nas redes sociais e plataformas de alimentação, a seguir estão as receitas de couve-flor mais populares nos últimos 10 dias:

2. Explicação detalhada de 3 práticas selecionadas de alto calor

1. Couve-flor em panela seca (versão caseira)

Recentemente, vídeos relacionados na plataforma Douyin foram reproduzidos mais de 20 milhões de vezes e as pesquisas por palavras-chave aumentaram 120% semana após semana.

Materiais:500g de couve-flor, 100g de barriga de porco, 5 pimentas secas, quantidade adequada de fatias de alho, 2 colheres de molho de soja light, meia colher de molho de soja escuro, 1 colher de chá de açúcar

Etapas:

① Quebre pequenos floretes de couve-flor e deixe-os de molho em água salgada por 10 minutos

② Frite a barriga de porco até que o óleo se solte, adicione pimenta malagueta seca e fatias de alho e refogue até ficar perfumado

③ Adicione a couve-flor e frite em fogo alto por 3 minutos

④ Adicione temperos e frite uniformemente

2. Couve-flor Assada com Alho e Queijo (versão de forno para celebridades da Internet)

As notas relacionadas ao Xiaohongshu têm uma média de mais de 5.000 curtidas e são rotuladas como "receitas para iniciantes".

Materiais:1 couve-flor, 100g de queijo mussarela, 2 colheres de sopa de alho picado, 50ml de creme light, quantidade adequada de sal/pimenta preta

Etapas:

① Escalde a couve-flor por 3 minutos e escorra

② Misture alho picado, creme light e temperos

③ Coloque em uma assadeira e polvilhe com queijo

④ Asse a 200 ℃ por 15 minutos até a superfície ficar dourada

3. Couve-flor fria de baixa caloria (obrigatória durante o período de perda de gordura)

O tópico do Weibo #偂油草菜# foi lido 120 milhões de vezes e é altamente recomendado por blogueiros de fitness.

Materiais:300g de couve-flor, meia cenoura, 50g de fungo, 2 milhetos picantes, 3 colheres de molho de soja light, 2 colheres de vinagre balsâmico, 1 colher de óleo de gergelim

Etapas:

① Escalde todos os vegetais em água fria por 1 minuto

② Prepare molho picante e azedo

③ Leve à geladeira e deixe marinar por 30 minutos para melhor sabor

3. 4 dicas para cozinhar couve-flor que são muito discutidas na internet

4. 3 coisas a serem observadas pelos nutricionistas

Recentemente, as contas de saúde têm geralmente enfatizado:

1. Pacientes com tireoide não devem consumir grandes quantidades de alimentos crus (contendo substâncias goitrogênicas)

2. Recomenda-se que pessoas com função digestiva fraca cozinhem bem.

3. A quantidade ideal de consumo é de 200-300g/refeição (recomendado pelas Diretrizes Dietéticas para Residentes Chineses)

Combinada com as tendências dietéticas atuais de “alimentação leve” e “redução de gordura”, espera-se que a couve-flor continue a ocupar a lista de busca de ingredientes saudáveis ​​devido às suas características de baixo teor calórico de apenas 25 calorias por 100g. Recomenda-se experimentar diferentes formas de saborear comidas deliciosas e ao mesmo tempo enriquecer com vitamina C e fibras alimentares.